생일상1 [만들기]참치 미역국 품명 : 참치 미역국 재료(4~5인분) : 참치 1캔, 마른미역 10~15g 정도. 국간잔, 굴소스, 다시다 50g에 20인분이면... 5g에 2인분... 그거면 되는 건가? 라고 생각하고... 한 웅금 덥석 집었습니다...1/3 정도 되는 것 같습니다. 적당히... 라기 보다는 물은 많이 넣고 10분 정도 불려 줍니다. 이러 했던 미역이.... 이렇게 되었습니다. 잘 불려진 미역을 잘 행구어서 냄비에 넣고 끓여줍니다 중불에서 15~20분 정도 끓이면 미역이 대충 익습니다. 그럼 기름을 짜낸 참치를 넣어줍니다. 그리고 잠치 국물이 잘 우러나오도록 5분정도 더 끓입니다. 간은 맨 마지막에 맞추면 됩니다.어자피 끓면서 국물이 줄어들기 때문에 미리 맞춰놓으면 짜요... 기본 육수 없이 만든 미역국이기 때문에 .. 2017. 8. 11. 이전 1 다음
